Tourism 
Le tipicità mantovane sono state presentate mercoledì 10 settembre alla cena di gala firmata da 17 specialisti della gastronomia organizzato dagli studenti degli Istituti Santa Paola. (L'evento era in collaborazione con le istituzioni mantovane, numerose associazioni e ristoratori del territorio. La serata Sapori e Cultura" è iniziata con un concerto dell'Ensemble dell'Orchestra da Camera di Mantova. Dopo di che si è passati al cibo, tenendo conto dell'appuntamento con Expo 2015. Durante la degustazione hanno parlato l'assessore regionale Paola Bulbarelli, il sindaco Nicola Sodano, la vice presidente della Provincia Francesca Zaltieri, il presidente della Camera di Commercio Carlo Zanetti.
Dal canto suo, il direttore degli Istituti Enrico Furgoni ha presentato la serata e i piatti di qualità che sono stati offerti. L'appuntamento coincideva con la conclusione del progetto "Valorizzazione della tradizione enogastronomica e dei processi agroalimentari" realizzato dalla scuola.
